Genießerhotel Alpin

Gastro

Ein Genusserlebnis

2023, 4 Hauben mehr als verdient

Gastro

Gastro

Abendessen "Heuwagen"

Als Vorspeise Saiblings Panna-Cotta, ein Gaumen-Schmeichler

Restaurant

Achentaler Bergschnallen mit Sauerrahmeis und Apfelragout

Restaurant

Kabeljau mit Haselnussspinat und Kartoffelschaum als alternatives Hauptgericht

Geschmortes Kitzhaxerlkompott, ein Traum, jede Schicht mit einem anderen Geschmack

Als erste Vorspeise Tatar vom Weideochsen mit Toast und Butter

Entenbrust mit Brokkoli und Kartoffelknödel

Karotten-Currysuppe mit Jakobsmuschel und Quinoa

Als Hauptspeise Kalbsrücken mit Bärlauchmousseline.

Gastro

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Gastro

Gastro

Die beiden Chefköche Armin & Alexander

Unser Gourmetstüberl mit 2 Gault Millau-Hauben

Essen

Nachspeisenteller Erdbeer & Holunder

Gastraum Galadinner

Vorspeise - Galadinner